Aperitivo: bruschettas de tomatinhos
Para beliscar enquanto o gratin ficava pronto (e para aproveitar o forno que estava pré-aquecendo), fiz umas bruschettas.
Fatias de pão italiano regadas com azeite (do porreta, não economize aqui) serviram de cama para tomatinhos-pera orgânicos cortados ao meio. Foram polvilhados por sal, pimenta-do-reino moída na hora, orégano e manjericão secos.
