Yes, nós temos cajuína
Quem nunca teve curiosidade de provar a bebida cristalina de Teresina ao ouvir os versos do Caetano*?
Eu tinha. E essa vontade foi reforçada pelo Carlos Doria, autor do excelente blog e-Boca Livre, que publicou este texto no início do mês.
Pois hoje posso dizer que a vontade foi morta a garrafadas. Duas, para ser mais precisa. Mas algo me diz que continuará rondando. Para sempre. Como é que eu vou viver sem cajuína?
Achei a bebida deliciosa, tem gosto de passa de caju líquida. Talvez por ser tratada termicamente. Essa que comprei não tem açúcar nem água, é pura fruta. E é doce no ponto.
Ela é da marca Sabor Tropical e é a primeira a receber certificação orgânica. Se você se interessar (e morar em SP), pode comprar através da rede Sementes de Paz. Falarei mais deles em breve, mas já deixo registrado que recomendo muito esse pessoal. Se você mora no Ceará ou no Piauí, é um sortudo e tem cajuína no mercadinho da esquina. Aproveite por mim.
* Caetano Veloso, cantor e compositor bom de música e ruim de papo. Autor da música Cajuína.
