Fogão Azul

Olho maior que a barriga

Ao longo da vida, a gente vai soltando uns filhos no mundo. Alguns saem de parto normal, outros de cesárea (e um ou outro a fórceps). Nem todos vêm da nossa barriga: há os que nascem da cabeça, há os que vêm das nossas mãos. Mas todo filho tem lugar especial no coração de uma mãe.

É com muito orgulho que venho mostrar pra vocês uma dessas crias. Um filho concebido e parido em grupo - nove blogueiros com o olho maior que a barriga. Sim, é um livro de receitas, e daquelas recheadas de estórias, do jeito que a gente gosta. Ele na verdade é um e-book e está disponível para download gratuito. Você pode baixá-lo clicando aqui ou na imagem acima.

Preciso dizer também que foi uma gravidez planejada. A ideia veio da talentosa e cheia de apetite Joana Pellerano e eu fiquei muito feliz por ter sido convidada a participar, por indicação da querida Maria Capai. A gestação foi longa, mas não por isso menos intensa. Tive ataques de medo e indecisão ao escolher a receita e produzir o texto. E outro surto de insegurança ao reler o livro pronto, tempos depois. "Por que não escolhi outra receita? Por que não tirei fotos melhores? Por que não escrevi um texto mais criativo? Por quê? Por quê?". Eu não sou mãe de filho-gente, mas imagino que deva ser frequente essa sensação de "podia ter feito melhor". Um dia aprendo a conviver com ela.

O prato que escolhi compartilhar foi um peixe com farofa de baru, purê de inhame e legumes assados. Não é uma receita de família, mas são comidas que aparecem muito na minha mesa. O legal dela é que é uma base que pode ser utilizada em qualquer canto que você estiver, bastando substituir alguns ingredientes que sugeri pelos da sua região. O peixe que dá no seu rio (ou no seu mar, se você for um sortudo morador do litoral), a farinha boa que só se encontra aí, a castanha delícia que você guarda na despensa, e os legumes frescos da sua feira. Pronto.

Interessou? Pois então baixe logo o livro que além dessa você vai ver outras excelentes receitas, de bolinhos de tutu para a entrada até os biscotti para fechar a refeição. Confira o time de pais e seus respectivos filhos-blogs:

• Joana Pellerano, do Apetite
• Joyce Galvão, do Gastronomicas
• Luana Budel, do Falando Abobrinhas
• Marcel Gussoni, do Sabor Sonoro
• Maria Capai, do DigaMaria!
• Maria Rê, deste Fogão Azul
• Melissa Setubal, do blog que leva seu nome
• Sandro Marques, do Um Litro de Letras
• Vitor Hugo, do Prato Fundo

A edição é de Joana Pellerano e o projeto gráfico é de Ariel Tonglet.